三味酥屋品牌隶属于厦门鹭鼎记贸易有限公司，法人代表是林美桃，发源地在福建，创立于2015-01-05，主营行业食品饮料、休闲零食、榴莲酥。

三味酥屋是厦门鹿鼎记贸易有限公司的特色甜点品牌。成立于2015年，三味酥屋品牌以打造更自然、健康、低热量、更美味的特色蛋糕为中心，不仅品种丰富，外观设计多样，价格实惠，品牌实力强，是市场上的一批黑马。
      三味酥屋是厦门文化创意手礼品牌。我们以酥谐音书为灵感，从店面装修到包装设计，都像书店一样。书本、档案盒、产品包装盒的外观设计CD盒子等风格，搭配走心的文案和充满厦门风情的图片，以一本可以吃的书的概念迅速走红厦门。三味酥屋的主要产品包括菠萝酥、榴莲酥、太阳饼等台式手工酥饼。黑凤梨是主要产品，谐音粤语喜欢你，曾经在年轻人中掀起热潮。三味酥屋充满青春活力、独特创新等特点，屡获荣誉和奖项。自2015年以来，三味酥屋连续三年获厦门闽台十大伴手礼称号，热卖产品获得最具创意特别奖。文化创意品牌在李开复博士创办的创新工场群英会上深受李开复老师的好评。三味酥屋也很有名IP形象野萌君进行跨境合作，野萌君跳上三味酥屋的包装盒，同时进驻三味酥屋店。日本流行的熊本熊也来帮助三味酥屋引爆客流，当天销量超过10万大关。三味酥屋已成为厦门最受欢迎、最具创意的网络名人名店，充满青春气息的跨境合作也使三味酥屋成为厦门伴手礼店的清流。如今，三味酥屋在厦门中山路、鼓浪屿、南京夫子庙、南京大石坝街、凤凰水门、凤凰沙湾开设了6家线下门店。除了像书店一样装饰外，收银台、烘焙区等区域的划分和命名都增加了书的创意。同时，店面烘焙区有巨大的透明窗口，产品生产过程全部透明。三味酥屋除线下门店外，还开设了天猫旗舰店、有赞商城，线上线下同时运营，一年内卖出的凤梨酥可绕地球三圈。三味酥屋品牌荣誉名单：2016年1月被评为2015年闽台十大品牌，并获得闽台十大创意奖；2016年4月参加创新工场群英会活动，产品受到李开复、王强、蔡文生的好评；2016年4月应邀进入中国儿童出版社；2016年6月，三味酥屋进入全国政协办公厅，成为中国政协之家茶友会手工礼品茶点；2017年1月荣获2016年闽台最佳手工礼品大赛十大品牌荣誉；2017年1月荣获315位消费者可靠产品和全国消费者可靠产品称号；2017年1月被评为中国手工礼品行业市场用户和中国特色行业最具影响力品牌的首选品牌；2017年6月应邀参加第九届海峡论坛厦门最手工礼展，荣幸被选为主办方赠送两岸嘉宾的首选礼品；2018年1月，它再次成为福建和台湾连续三次获得该荣誉的最佳品牌；2018年5月，它进入中国最美丽的书店先锋书店，联合定制的产品在10家先锋书店分店销售。